Muito tempo passou. Decidi voltar a escrever as experiências na tentativa de produzir cervejas em casa.
Tentei fazer a primeira brassagem em um fogão comum e com gás canalizado. Foi um desastre.
Comecei a pesquisar e achei essa belezinha. O CAGA FOGO. Feito em alumínio, ferve a panela de 10 litros em menos de 40 minutos.
São dois modelos, um para alta vazão de gás (ligado direto no botijão) e o de baixa pressão, para quem mora em condomínio.
Quer passar de consumidor para produtor? O caminho é longo, mas compensa.
Deixo uma foto da fervura de uma Juicy IPA. Nas próximas publicações deixo o resultado dessa cerveja.
Preciso Parar de Comprar Cerveja 