Segunda vez que tento fazer uma Lager. Conheço a complexidade das Lagers. Primeira adicionei gelatina e deixei pouco tempo. Resultado nem preciso revelar. Segunda tentei fazer em casa no fogão mesmo. Moro em um condomínio com gás canalizado e baixa pressão. Foi um fracasso. Tentei controlar a temperatura de fervura por mais de 4 horas. Fracasso. Pesquisei melhoras e os próximos posts virão com melhoras.
