Wings Brew Pub – Palmas/TO – Preciso Parar de Comprar Cerveja

Depois de um semestre difícil acabei retornando.

Tem uma característica que gosto muito no meu trabalho. Acabo viajando bastante e conhecendo algumas partes do Brasil onde nem pensaria como destino em uma viagem particular.

Nessas viagens aprecio muito conhecer as cervejarias locais. Já tive excelentes experiências em locais que nem sonhava encontrar boas cervejas.

Ano passado estive em Palmas. Descobri que distando algumas quadras do hotel que estava hospedado poderia conhecer o Wings Brew Pub, cervejaria artesanal de Palmas/TO.

Era uma quarta feira, dia pouco provável para ter movimento. Gostei do pub. Local bem decorado, agradável, superou muito a expectativa. Pecou um pouco no atendimento, mas sendo dia de semana, acho mais que normal pelo baixo movimento.

Pedi uma Sour para começar. A Cupu Dream. Que surpresa. Sour com Cupuaçu. Uma das melhores do estilo que já provei. Sour é para poucos.

Depois parti para uma RIS, a Darkzera. Uma Imperial Stout com teor de 13% e 55 IBUs. Bela pedida.

Para fechar a noite foi uma NE IPA, a Capirotaurus, com 9,3$ de teor e 43 IBUs (a foto já saiu borrada).

A experiência valeu a postagem. Não esperava encontrar as cervejas acima da média, fabricadas o recinto, em Tocantins. Me surpreendeu. Recomendo demais.

Como minha bateria acabou deixo as fotos do pub salvas do Google.