Resultados do Teste Cego

Dia 27 de dezembro fizemos o Teste Cego das cervejas pilsen.

Demorei para postar o resultado, mas vamos lá.

Nos últimos tempos não lembro de um dia que ri tanto.

A metodologia do teste foi a seguinte:

Os quatro sommeliers acidentais ficaram no balção do Beer Bop a Lulla.

Conseguimos 22 rótulos de cervejas pilsen para participar (não imaginava que existissem tantos).

Por orelhada minha não cheguei a servir a Sul Americana. Seria um rótulo a mais se não tivesse deixado ela no fundo da geladeira.

As cervejas foram servidas aos 4 participantes em igual quantidade sem qualquer identificação.

Os participantes deram uma nota de 1 a 5, além de tentar acertar se era puro malte e qual rótulo estava sendo servido.

Vale ressaltar que não temos como objetivo denegrir as marcas. Foi apenas um teste sensorial no qual divulgaremos os resultados.

Vou divulgar nas próximas postagens as 7 cervejas que obtiveram melhor qualificação. As demais publicarei apenas uma tabela com as notas.

Além disso os Sommeliers foram avaliados no teste, sendo o resultado divulgado a seguir.